乳源特色菜品推荐
乳源以瑶族风味和山区特色为主，必尝菜品包括：
- 瑶家烟肉：传统熏制猪肉，口感香醇，推荐在瑶寨农家乐品尝。
- 山水豆腐：采用本地山泉水制作，嫩滑鲜美，常见于县城老字号餐馆。
- 野生河鲜：如河鱼、山坑螺，清蒸或红烧均佳，南水湖周边餐厅是首选。
地道餐馆指南
乳源县城及周边有多家值得一试的餐馆：
- 瑶族风情园：提供完整瑶族宴席，环境具有民族特色，人均消费约80-120元。
- 老城区豆腐坊：以豆腐料理闻名，价格实惠，适合早餐或小吃。
- 南水湖渔家乐：新鲜河鲜现捞现做，建议提前预订位置。
实用饮食贴士
乳源饮食偏重自然原味，辣度可调整。山区餐馆分布较散，建议自驾或包车前往。多数餐馆支持移动支付，但备少量现金更稳妥。注意季节性食材，如秋季的野生菌类不容错过。